Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club17458931
Описание
Пиво - это освежающий пенистый напиток с хмелевым ароматом и приятным горьковатым вкусом. Основным сырьем для его производства служат четыре компонента: ячмень, хмель, дрожжи и вода. От качества этих продуктов во многом зависит вкус пива. Лучшие российские производители пива, например, предпочитают покупать ячмень в Чехии и Венгрии, хмель - в Германии, Венгрии, Чехии и Украине.
Приготовление пива - сложный процесс и состоит из нескольких этапов:
производство солода, получение пивного сусла, сбраживание сусла пивными дрожжами, дображивание (созревание), фильтрация пива, розлив.
Пиво бывает двух типов - светлое или темное. Первое производится из светлого или слегка поджаренного солода (в зависимости от сорта пива возможно добавление кукурузы, риса, пшеницы и т. д.). Темное же пиво варят из хорошо прожаренного (карамельного) или копченого солода иногда с добавлением пережженного сахара. Кроме того, любое пиво условно можно отнести к лагеру или элю.
