Описание
Ярким и необычным украшением любого праздничного стола может стать карвинг (от англ. carving — «резьба», «резная работа»). Карвинг — это искусство художественной нарезки овощей и фруктов, зародившееся в странах Востока (Таиланд, Корея, Япония), за тысячи лет ставшее частью национальных традиций этих стран. Затем оно было подхвачено рестораторами Америки и широко распространилось в Европе. В России интерес к Ярким и необычным украшением любого праздничного стола может стать карвинг (от англ. carving — «резьба», «резная работа»). Карвинг — это искусство художественной нарезки овощей и фруктов, зародившееся в странах Востока (Таиланд, Корея, Япония), за тысячи лет ставшее частью национальных традиций этих стран. Затем оно было подхвачено рестораторами Америки и широко распространилось в Европе. В России интерес к карвингу возник в 2005 год.
Произведения карвинга недолговечны, но в высшей степени эффектны. В умелых руках обычный арбуз, папайя, тыква превращаются в букет цветов или же в скульптуру человека или птицы. Для художественной резьбы можно использовать почти любой фрукт или овощ. Но, все же, первенство в карвинге принадлежит арбузу. Эта ягода, благодаря структуре и контрастным цветам, позволяет талантливому мастеру проявить себя по максимуму. И именно на арбузах выполняется столь популярная «гравировка» имен и логотипов, различных символов и декоративных орнаментов. С учетом вкусов и пожеланий заказчиков для создания съедобных художественных композиций также могут использоваться свекла, морковь, лук, репа, тыква, редька, дыня, ананас и прочие «экзоты». Для оформления применяются живые цветы, ягоды, декоративная зелень, ткани, ленты, банты, корзины, зеркала, свечи и художественная Произведения карвинга недолговечны, но в высшей степени эффектны. В умелых руках обычный арбуз, папайя, тыква превращаются в букет цветов или же в скульптуру человека или птицы. Для художественной резьбы можно использовать почти любой фрукт или овощ. Но, все же, первенство в карвинге принадлежит арбузу. Эта ягода, благодаря структуре и контрастным цветам, позволяет талантливому мастеру проявить себя по максимуму. И именно на арбузах выполняется столь популярная «гравировка» имен и логотипов, различных символов и декоративных орнаментов. С учетом вкусов и пожеланий заказчиков для создания съедобных художественных композиций также могут использоваться свекла, морковь, лук, репа, тыква, редька, дыня, ананас и прочие «экзоты». Для оформления применяются живые цветы, ягоды, декоративная зелень, ткани, ленты, банты, корзины, зеркала, свечи и художественная подсветка.
Карвинг может быть не только основным украшением банкетного стола, но и элементом оформления главного банкетного блюда — рыбы или мясной туши.
При заказе карвинга «на вынос» наши мастера подробно объяснят, что нужно делать, чтобы «резное» украшение подольше сохраняло свежий вид.
Заказы рекомендуем делать заблаговременно
по тел 89132042196 89231861405
