Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
priladozhjefarm
Описание
С 2014 года в живописном заливе Кирьявалахти на семейной ферме «Приладожье» с любовью и заботой мы выращиваем радужную форель, солим её, коптим и вялим.
Наша философия — экологичность, крафтовое производство и честные цены. Тщательно контролируем каждый этап роста рыбы, используем натуральные корма без химии, ускорителей, стимуляторов, вкладываем сердце в каждый продукт и рецепт.
Свежий улов запекаем на углях, готовим из него сливочный лохикейто с красной икрой, румяные калитки, пельмени ручной лепки, сытные фишбургеры, начиняем нежным малосольным форелевым филе кружевные блинчики.
Каждую неделю отправляем продукцию и самые популярные блюда из меню кафе в Петрозаводск, Москву, Санкт-Петербург, Тверь и Нижний Новгород — с бережной адресной доставкой.
Маркером правильно выбранного пути для нас стала победа в национальном конкурсе «Вкусы России 2020» как гастрономического бренда с перспективами по развитию туристического потенциала.
Мы построили рыбоперерабатывающий завод нового поколения, современный комфортабельный кемпинг для автодомов и караванинга с зарядной станцией для электромобилей, культурно-досуговый центр и мальковый УЗВ-центр. Внедряем совместно с учёными ПетрГУ масштабный проект по очистке Ладожского озера.
Всегда рады друзьям в нашем карельском Муми-доле цвета ясного июньского неба ♡
