Описание
Калифорнийский кролик
Предлагаем мясо домашнего кролика, выращенного на натуральных кормах и в экологически чистых условиях приусадебного хозяйства.
Покупая у нас мясо кролика вы получаете не только качество и органичность продукций, но и удобство в его доставке к вашему дому.
Мясо кролика — прекрасный диетический продукт, легко усваиваемый нашим организмом.
И, что немаловажно при современной экологии, гипоаллергенным. О высоких питательных свойствах и усвояемости мяса кролика говорит и тот факт, что именно с него начинают мясной прикорм младенцев (с 6 месяцев). Крольчатина является источником полноценного белка, минеральных веществ, витаминов. По содержанию азотистых веществ кроличье мясо уступает лишь мясу зайца и индейки, а по содержанию жира - жирной говядине, жирной свинине, а также жирной утятине и гусятине. По диетическим показателям крольчатина близка к курятине, а по процентному содержанию белка и жира превосходит ее. В мясе полновозрастных животных содержание воды составляет 60-67%, белка - 20-21 и жира - 3-18. Витаминный и минеральный состав мяса кроликов практически несравним ни с каким иным мясом. Так, в крольчатине содержится витаминов В6, В12, РР значительно больше, чем в говядине, баранине, свинине. Много в нем и железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве имеется марганец, фтор и калий. В то же время крольчатина бедна солями натрия, что делает ее незаменимой в диетическом питании.
Выбор за Вами!
